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商品訊息簡述:
作者: 陳麗娟
新功能介紹- 出版社:五南
新功能介紹 - 出版日期:2014/08/25
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
以植物為基礎製成 肯德基考慮推出人造雞肉 | 全球財經 | 全球 | 聯合新聞網
以植物為基礎製成且富含蛋白質的肉類蔚為風潮,甚至連鎖速食業者肯德基(KFC)都考慮推出人造雞肉產品。迄熱銷下殺今為止,人造肉產品一直都被速食業者當作牛肉和香腸的替代品,但這股風潮若延伸到以植物為基礎所製成的雞肉,肯德基表示願意考慮推出類似產品。. } }); } 肯德基美國總裁霍克曼(Kevin Hochman)告訴有線電視新聞網商業頻道(CNN Business):「我們不認為雞肉在現今會是大趨勢,但我們會認真研究,且跟替代性蛋白質的主要供應商會面,以瞭解市場和發網購達人人氣商品展走向。」基於健康和環保意識抬頭,不少消費者都戰利品送禮提高食用植物性蛋白質的意願。根據市場研究諮詢機構歐睿國際(EuromonitorInternational)調查,2023年美國肉類替代品零售市場規模可能達到25億美元,2018年僅14億美元,從全球市場規模來看,2018年約187億美元,2023年將可能增加到230億美元。霍克曼還說:「如果以植物為基礎製成的禽肉越來越成『主流』,且我們認為適合消費者,我們絕對會嘗試。」肯德基發言人也透過聲明表示:「肯德基美國公司目前暫時沒有測試植物性肉類或肉類替代品的計畫 ,但我們意識到它是不斷發展的產業,我們正密切關注,並且盡可能多加學習。」連鎖速食業2018流行產品搶先看者肯德基考慮推出人造雞肉產品。圖為「起司四騎士咔啦雞腿堡」餐。圖/肯德基提供 分享 facebook
最狂野放!美國飛機高空投魚苗 活成率竟有95%?
美國猶他州野生資源部,日前在推特上傳一則影片,一架飛機在一處高山湖泊上飛行,突然間艙門打開,大量的魚苗就這樣從天而降掉落湖裡,相當壯觀。
▼(圖/翻攝影片)
猶他野生動物資源部解釋表示,因為利用飛機灑魚苗更加有效率,對於魚苗來說,壓力也更小,陸路運送很有可能會因為耗時過就,導致魚苗暴斃,而空投的活成率高達95-99%。此外,魚苗只有3到8公分長,身形很小,所以的過程不會傷到魚群,就像跳水。
據了解,猶他州從1955年開始就實施空投魚苗,影片中的湖泊是當地70座高山湖泊中,要灑魚的其中一座。之所這麼做,是為了增加魚量,讓那些享受戶外休閒的旅客可以受釣魚的之樂,是當地重要的觀光業。
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