【年終募集】海參戰役:從在地思考生物多樣性與文化多樣性~暢銷書籍





 





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商品訊息描述: 居住在先進國家、提倡地球環境保護論者,大多不從事生產活動,而是以消費者的身分在都市裡生活;同時,以保全生物多樣性為訴求的主張,則是基於數字化的科學根據。

然而,長久以來利用生物資源的人們,大多只擁有基於本身經驗的記憶,而不具備說明本身立場的正統科學方法。在這種不平等條件下,「為了全人類(或為了拯救地球的危機)使地方居民生活受限也是無可奈何」的邏輯就不由自主地橫行。

再者,地球環境主義成為與反恐行動及安全保障並列的國際政治課題,和後冷戰期的國際政治狀況並非毫無關連,出現超越科學的政治權力行使、對立也不足為奇。

因此,本書舉出中國「食文化」圈裡珍視了400年的「海參」,作為思考自然與人類、或全球共有財與地方社會關係的事例,藉此探討野生生物的利用與管理,並在談論保全海參資源的同時,站在保護文化多樣性的立場,對「在全球化時代,人要如何活得像自己」提出大哉問。

本書圍繞海參這種野生動物,把身為資源利用者的漁民、作為架構資源管理主體的國家或國際組織,以及憑藉豐沛活好康報報動資金、無疆界推展環境保護運動的環境NGO等,複雜交錯且彼此牽連的動態,稱為「生態政治」,並探討以限制野生生物國際貿易的華盛人氣產品頓公約為舞臺發展出的生態政治。同時也希望能提出一個觀點:野生動物的保全,應當以包含資源利用的地方社會與食文化歷史為前提,融入生產者及流通業者等各式各樣的關係人士,成為對外開放的體制。

以下,第1章將舉菲律賓的炸漁為例,闡明本書所指的生態政治及熱賣商品廣義的政治經濟,如何使環境保全相關問題變得複雜。本章將明白指出連結炸毀珊瑚礁的人們與批判其行為的我們之間的關係,並強調環境問題所必須的分析觀點,是能意識到生存於環境問題現場的人和屬於批判者的我們,都生活在同一個時代的同時代性。第2章要報告加拉巴哥群島爆發「海參戰爭」的原委,以及華盛頓公約處置海參問題(即生態政治)的實際狀況。撿便宜購物

第3章與第4章將介紹東南亞與日本生產海參的現場情況,並探討永續利用的理想狀態。接著第5章將回顧乾海參食文化的歷史,討論刺參與光參的區別;第6章及第7章將報告大連市場及首爾的海參情況,並揭示現今的海參食文化有多麼深遠。之後第8章則配合美國市場調查,介紹南、北美洲大陸海參生產、流通、消費的實際狀況。透過考察1980年代中葉以後,包括南美洲大陸在內展開的「刺參」熱潮,與1990年代中葉爆發「海參戰爭」的關聯,確立觀察全球化時代海參市場的理想觀點。

接著在第9章將介紹《海參之眼》(鶴見 1990)的作者,同時也是海參學開山始祖、已故鶴見良行先生的思想,以及他對研究亞洲的方法論與架構的構想。第10章以我作為鶴見提倡的物產研究之一、雖尚未完成卻仍持續實踐為例進行報告。

當然,如開頭所言,本書也是位於鶴見構想的海參學的延伸上。因此,本書在談論保全海參資源的同時,也想將焦點放在保全文化多樣性的立場,提出「在全球化的時代,人們如何能活得像自己」這個問題。在討論這些問題時,必須特別注意第1章介紹的同時代性觀點,而為了使同時代性更加一般化,在終章將談論保護鯨魚與紅毛猩猩的問題,並以此作為本書總結。

好康得獎訊息開箱炫耀文精選本書感謝財團法人中華飲食文教基金會協助出版

作者簡介

赤嶺淳(Akamine Jun)

1967年生。1996年取得菲律賓大學博士。國立民族學博物館研究員,自2001年起在名古屋大學任職。名古屋大學人文社會學部副教授。專長為東南亞地區研究、海域世界研究、田野工作技術論。

Balat’s Office 赤嶺研究室trepang.org/index.html

譯者簡介

童琳

1987年生於安徽省太湖縣。2008年畢業於大連水產學院(現大連海洋大學)。現為大連外國語學院日語研究院研究生。2010年曾在日本青山學院大學深造。

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筑波大學生命環境科學研究科生命產業科學專攻,曾為聯合國大學高等研究所博士後研究員,現為國立成功大學醫學院醫學、科技與網購達人社會研究中心助理研究員。

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商品訊息簡述:

  • 譯者: 童琳、陳佳欣
  • 出版社:群學   
    新功能介紹
  • 出版日期:2011/05/05
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



男子潛藏校園廁所 偷拍國小女童如廁 | 情慾犯罪 | 社會 | 聯合新聞網
一名張姓男子於4月2限量優惠商品5日中午潛藏於某國小廁所,用手機及平板電腦偷拍女童如廁過程,留存多位受害女童的如廁畫面與影片,因一名女童上廁所時機靈發現張男的手機黑影,才讓校方順利揪出張男的變態行為,新竹地檢署依違反兒童及少年性剝削防制條例、兒童及少年福利與權益保障法罪嫌,將張男提起網友一致推薦CP值爆表公訴。檢方調查,4月25日中午12點半,張男藏匿在某國小廁所內,同時以手機及平板電腦開啟攝影功能,從廁所隔間下方空隙由下往上偷拍4名女童如廁的隱私畫面,直到第5名女童在廁所內發現手機黑影,蹲低一看竟是有人偷拍,立即跑回教室告訴班導師,班導師衝進廁所,發覺張男反鎖在廁所內,等張自行走出,將他帶至警衛室,由值班警衛報警特惠周年慶處理。. } }); } 警方查扣張男的手機與平板電腦後,發現多個偷拍的攝影及照片檔案,皆為脫褲裸露臀部等身體隱私部位的鏡頭,實在不堪入目。檢方調查,被張男偷拍的國小女童都是未滿12歲,而張男拍下的照片,都是女童脫褲如廁的內容,足以引起羞恥、厭惡感而侵害性的道德感情,且侵害兒童的性隱私權,觸犯兒童及少年性剝削防制條例「拍攝兒童或少年為猥褻行為之影片」與兒童及少年福利與權益保障法「周年慶折扣成年人故意對少年犯無故以錄影竊錄他人非公開活動」等罪嫌,全案提起公訴。新竹地檢署。圖/報系資料照 分享 facebook


 扎根校園運動,帶動國家競爭力 落實體育改革,打造健全的體育環境


教育部體育署訂於107年10月份分南、北兩區辦理「107學年度全國高級中等學校體育組長會議」,北區訂於今(1)日至2日假新莊翰品酒店辦理,南區訂於10月18日至19日假臺南桂田酒店辦理。會議由體育署葉丁鵬主任秘書主持,邀請全國各公私立高級中等學校(含高職)體育組長參與,藉以凝聚共識,提升體育署重要施政達成率。

體育署表示,107年體育經費已增加到87.42億元,未來政府將持續結合公務預算、運動發展基金,及民間資源,倍增體育經費。教育部體育署將於107年推動下列事項,期待藉由各項政策的推動,扎根基層,鼓勵全民運動,促進運動產業發展,為臺灣培育健康卓越人才:

一、蓬勃運動產業,打造幸福經濟:推動企業贊助體育運動、運動產業發展計畫、運動產業發展條例、提升賽事觀賞人口。
二、擴增規律運動人口,提升國民體能:推動國民體適能計畫、運動i臺灣計畫、運動健康資訊雲建置、運動指導員推動計畫。
三、活絡校園體育,增進學生活力:完善學校運動設施設備、辦理學生活動競賽(HBL、黑豹旗棒球等)、推動足球十年建設計畫,扎根推廣各類足球人口。擴編300-500名運動教練,促進選手就業,全面銜接人才培育。擴編學校運動防護員,增進選手就業及建構防護網。普及偏鄉學生游泳與提升學生自救能力。
四、營造優質友善運動環境:前瞻基礎建設城鄉建設營造休閒運動環境計畫、營造優質友善運動場館設施、營造友善自行車道、改善水域運動環境、推動國家運動園區整體興設計畫,周整完善國訓中心培訓環境。
五、建立選訓賽輔獎一貫培育體系:落實運動科學選才,擴大奪牌優勢項目、建立運動人才培訓體系、建立分級參賽制度、建立完善輔導機制、獎勵績優運動人才。
六、植基臺灣,邁向世界:積極爭取國際賽事、活絡國際體育交流、強化兩岸體育交流、加強體育運動交流合作。
七、健全體育團體組織效能:組織開放化、營運專業化、財務透明化及績效考核客觀化。

為因應世界潮流推動足球運動,體育署將說明未來學校足球建設工程計畫的施政方向及理念;配合國家新南向政策進行體育新南向暨學校體育交流政策分享;即將實施的12年國教課綱強調素養導向,本會議也特別針對素養導向之體育課程設計進行課程講授,讓在場的體育組長可以更深入了解未來如何藉由體育課程的設計讓學生多元學習發展;學校體育場館對於學校體育及全民運動的推展扮演重要的功能,因此體育場館設施規劃維護與經營也是學校體育發展的重要課題;為持續推動體育課程與教學之優質化,活絡校園體育,安排針對高中體育班及學校體育活動的經營邀請績優學校進行經驗分享(課程表詳附件),與全國高級中等學校體育組長進行經驗交流,提供體育教學業務之參考與借鏡,希培養活力青少年,帶給學生活力、健康與智慧。







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