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商品訊息簡述:
作者： 姜世明, 吳從周, 劉明生, 王洪亮, 劉哲瑋, 劉玉中, 王怡蘋, 李其融, 游進發, 曹志勳, 何君豪, 林玉珮, Peter Gottwald
新功能介紹- 出版社：新學林
新功能介紹 - 出版日期：2018/11/30
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
萬紅叢中一點綠 北非髯羊養傷養出小兒子 | 動物星球 | 生活 | 聯合新聞網
飛簷走壁對於生活在貧脊岩區的北非髯羊而言，不是件難事，但去年非洲動物區有隻公羊，因天雨路滑，在跳下仿岩時，一不小心竟導致左後肢脫臼。為避免受傷個體遭到「公羊單身群」其餘公羊們的霸凌，便特別安排牠在「母羊宿舍」安心養傷，牠也在獸醫師積極治療下漸漸康復，但萬萬沒想到在這養傷期間，意外享盡「齊人之福」，並在5月初傳出喜訊，有隻健康的小髯羊寶寶誕生了。剛出生的北非髯羊寶寶，立馬就能展現「崖上行走高手」的實力，但即便已是老手的成年個體，卻難免也會有大限定產品活動產品意失足的時候。去年10月雨量充沛，連日降雨使得場地較為濕滑，一隻雄性「北非髯羊」從岩壁跳下平地時，一不留神腳底打滑，造成後腳關節脫位，經過獸醫師治療診斷，受傷公羊需要靜養數月，並搭配投藥治療，腳傷即可康復。. } }); } 但由於「公羊單身群」內的個體，常會為了區分位階或搶交配權而互相打鬥，以角互撞拼勝負，為了避免受傷公羊遭受到二次傷害，保育員將受傷公羊安置在和諧相處的「母羊宿舍」裡靜養，希望等到牠的受傷部位痊癒後，再回歸「公羊單身群」繼續生活。沒想到，就在受傷公羊快要痊癒之時，碰上母羊的發情期，這隻「因禍得福」的公羊竟也把握機會，盡了繁衍後代責任，和母羊一起完成終身大事。5月8日下午，從非洲動物區傳出好消息，一隻健康的北非髯羊寶寶出生了。在媽媽的引導及協助之下，寶寶很快地就學會站立，並緊跟在媽媽身後到處認識環境，偶爾媽媽會帶著寶寶到戶外活動場的仿岩高處休息，有時媽媽帶寶寶下到地面熱銷產品限時產品進食，吸引不少民眾的目光，駐足觀賞難得的親子互動畫面，而活動力十足的牠，現在已經會獨自探索生活環境、自在地活動。北非髯羊是日行性群居動物，從脖子、胸部到前腳有長而柔軟的髯毛，遇到風沙大時，會把頭埋在裡面避風，毛色與岩石相近，不易被掠食者察覺；腳蹄部構造特殊的牠們，非常擅於在陡坡行動。「角」拚時，2隻羊會先低頭發出戰帖，等對手準備好才開戰，接著向前衝用角互撞，發出響亮的撞擊聲，熱賣產品人氣產品只要較弱勢一方認輸避開，戰爭即停止。野外族群分佈在摩洛哥、撒哈拉西部到蘇丹及埃及，但因不當的開發、獵捕及乾旱造成食物短缺等種種因素，面臨生存壓力。北非髯羊舐犢情深。圖／台北市立動物活動產品園提供 分享 facebook 北非髯羊母子。圖／台北市立動物園提供 分享 facebook 北非髯羊母子。圖／台北市立動物園提供 分享 facebook
營養師：晚餐不吃澱粉...以肉、菜代替 恐增腎臟負擔！
近來常見以「晚餐不吃澱粉類食物」的方式減重。藝人徐若瑄曾透露她的減重飲食中，就包括晚餐不吃澱粉，還有許多藝人、部落客親身實踐，晚餐不吃澱粉減重效果佳，有人三個月可瘦下7～8公斤。
晚餐不吃澱粉的減重效果主要是因為胰島素效應減弱。台北馬偕醫院營養師趙強指出，若晚餐不吃澱粉，胰島素的分泌會減少，連帶效益則是體脂肪合成減弱。
但維持身體功能仍然需要能量，因此能量除了來自當餐吃的蔬菜及蛋白質外，就得從消耗體內脂肪和肌肉而來。
但是，這種晚餐不吃澱粉的減肥法是否影響身體健康？
趙強認為，如果只有一餐不吃澱粉並無不可，但前提是沒有糖尿病、腎臟病及痛風的人。否則，即使只有一餐都可能影響血糖、腎功能及尿酸。以糖尿病人為例，晚餐沒吃澱粉，夜裡可能就會發生低血糖，或者隔日一早出現反彈性高血糖的狀況。
輔仁大學營養科學系助理教授劉沁瑜則持保留態度，並不建議晚餐不吃澱粉，她形容這是「賺了股利（減重），賠了股本（健康）」。
劉沁瑜解釋，澱粉類的代謝產物是二氧化碳及水，而蛋白質的代謝產物是含氮廢物，須由腎臟代謝。若晚餐不吃澱粉，而以肉類及蔬菜代替，過多蛋白質的代謝會增加腎臟負擔。她認為，為控制體重，應整體性均衡的減少熱量，而不是單吃肉類、蔬菜，不吃飯。
台灣營養基金會執行長吳映蓉強調，麵、飯、水果等醣類食物是身體重要的能量來源，能夠刺激胰島素，讓血糖維持穩定，吃太多會堆積成脂肪，吃太少身體無法獲取足夠能量也不行。
減重的方式必須是生活型態能夠長期落實，否則，很容易在恢復原有飲食型態或者沒運動後而復胖。若要一輩子晚餐不吃澱粉，就得考量健康影響，若只是短期執行，則得考量復胖問題。
劉沁瑜建議，減肥期晚餐可攝取少量全穀類，如半碗糙米飯。因為全穀類中的礦物質和維生素B群有助於熱量代謝。更重要的是，沒有吃澱粉類主食會容易餓、覺得空虛，或是彌補性的攝取肉類過量，體重看來減輕了，卻脂肪攝取過多。
正確吃澱粉：早餐多、午餐中等、晚餐少量
吳映蓉則建議，減重時期三餐的飯、麵澱粉類及水果應採倒三角形的方式攝取。比如早餐吃1碗飯，午餐的飯就8分滿，晚餐只吃半碗，且水果一定是早上吃，她自己就是以此為原則。
至於三餐的蔬菜和蛋白質則以正三角形方式攝取。吳映蓉舉例，早餐通常不方便準備蔬菜，中餐外食的蔬菜量通常也不足，因此，她一定會在晚餐補足一天所需的蔬菜量，「現代人很難做到餐餐都營養均衡，但我要求自己做到整天營養均衡。」
蛋白質也是重要元素，就算不吃或少吃澱粉也不容易餓，但趙強提醒，晚餐的蛋肉質最好選擇低脂肉類如雞胸肉等，油脂高的牛肉、鮭魚、鱈魚對減重者的晚餐來說是大忌。
吳映蓉也強調，除了主食的澱粉之外，甜食才是更該限制的食物。但體重減下來，要不復胖，還得搭配有氧運動及肌力訓練，才能真正健康瘦。
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